Das Säubern der Kürbiskerne von Schalenresten



Das Mahlen der Kürbiskerne



Die gemahlenen Kürbiskerne, welche zu einer teigähnlichen Masse geknetet wurden



Portionsweise wird die weiche Kürbiskernmasse zum Erhitzen auf dem Holzofen vorbereitet



Der Holzofen, die beiden Pfannen und die Holzlöffel



Das Rühren der Kürbiskernmasse auf dem Holzofen



Das Beifügen der leicht gebräunten und erhitzten Kürbiskernmasse in die Presse



Das frisch gepresste Kürbiskernöl fliesst aus der Presse



Die runden und harten Reste der gepressten Masse



Das Abfüllen des Kürbiskernöls in Flaschen



Mit frisch gepresstem Kürbiskernöl zubereiteter Gurkensalat





Alle Bilder gemacht von: T. Horvat / J. Gerber